No liquidificador, bata todos ingredientes, menos o fermento em pó.
* Transfira a massa para uma tigela, acrescente o fermento em pó e misture.
* Despeje a massa em uma forma de buraco central grande ou duas pequenas, untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo e fubá.
* Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar bem.
* Espere esfriar, desenforme e sirva.
Notas:
A massa fica bem líquida, mas quando assa vira um bolo delicioso e cremoso.