Modo de Preparo
misture o leite e o açucar e leve ao fogo em uma panela grande
2. quando ferver diminua o fogo e vá mexendo de vez em quando (se a panela for grande não vai derramar)
3. deixe no fogo baixo por uns 40 minutos mexendo de vez em quando
4. ele vai reduzir o volume e começara a encorporar
5. mexa por mais 10 minutos sem parar para nao queimar
6. ai vc escolhe se quer mais moreninho ou clarinho mexendo sempre
7. deixe esfriar e coloque em uma travessa e leve a geladeira por 1 hora para gelar
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 400 gramas de açucar
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