MODO DE PREPARO:
– Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
– Despeje o líquido sobre uma tigela com 600g de farinha e mexa bem com uma colher de pau.
– Depois transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até a massa ficar macia e soltar das mãos.
– Coloque em forma de pão ou faça bolinhas.
– Deixe crescer por 50 minutos.
– Pincele uma gema e asse em forno médio até dourar (Nota: o forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200°C))
Notas:
– Se usar o fermento fresco, coloque-o junto com a farinha.
– Se usar o fermento biológico, bata-o no liquidificador junto com os demais ingredientes.
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