SOBREMESA DELICIOSA! TORTA DE LIMÃO MERENGUE…VEJA COMO FAZER>>>

1. Peneire a farinha em uma tigela e misture a manteiga com os dedos.
2. Junte o açúcar.
3. Bata as gemas com a baunilha, levemente com o garfo, junte á mistura de farinha e forme uma massa. Faça uma bola e leve a geladeira por 30 minutos.
4. Retire da geladeira e em uma forma com fundo removível, com a massa forre com a massa o fundo e os cantos da forma. Leve ao forno até ficar crocante. Retire e reserve.

RECHEIO:

1. Misture tudo até ficar consistente, leve à geladeira. Despeje depois de bem gelada sobre a massa assada.

MERENGUE:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e a seguir o suco de limão.
2. A consistência deve ficar bem firme. Coloque no saco de confeitar, faça caracóis sobre o creme de limão até fechar toda a superfície. Leve ao forno até dourar. Jogue sobre o merengue raspas de limão.