Modo de Preparo
Modo de Preparo
Modo de preparo
- Misture os ingredientes e sove bem a massa.
- Abra a massa com o rolo, recheie e feche os pastéis.
- Frite em óleo não muito quente e escorra em papel toalha.
Dicas:
A massa deve ficar macia.
Ao trabalhar a massa talvez necessite um pouquinho mais de água ou de farinha.
Ao abrir a massa ela deve ficar bem fina.
Se não utilizar toda a massa; guarde o restante em saco plástico na geladeira.
Recheio a gosto.
Rendimento é de 15 pastéis grandes.
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de cachaça (pinga)
- 1 colher (chá) de sal