Modo de Preparo
Modo de preparo
A preparação não tem segredo.
Basta misturar todos os ingredientes em um recipiente e depois fritar as bolinhas em óleo quente.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá (280 g)
- 2 (1/2 ) xícaras (chá) de leite fervente (550 ml)
- 4 colheres (sopa) de amido de milho (20 g)
- 2 gemas
- sal, cheiro verde picado e pimenta calabresa a gosto
- 1 sachet de tempero para frango
- 120 g de linguiça calabresa ralada no ralo grosso e refogada (1 xícara de chá)
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 claras batidas em neve