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PARA AQUELE ALMOÇO ESPECIAL, FRANGO Á CAIPIRA COM MILHO VERDE!! VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 19 de julho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

  1. Separe as coxas e sobrecoxas temperando-as com sal e alho. Corte as espigas de milho em três pedaços. Leve as coxas e sobrecoxas para refogar selando os pedaços. Acrescente a cebola e o alho. Em seguida, acrescente o açafrão e o colorau mexendo até o caldo tomar a cor dourada. Feche a panela por uns três minutos e acrescente água até cobrir as coxas e sobrecoxas. Deixar cozinhando de 20 a 30 minutos. Acrescente o milho, tampe a panela e deixe mais quinze minutos ou até notar que o frango já está bem mole e o milho bem cozido. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde. Sirva com arroz branco, tutu molinho de feijão, angu e salada de tomate.
Ingredientes
  • 04 conjuntos de coxas e sobrecoxas
  • 04 espigas de milho verde
  • 01 colher de chá de açafrão da terra
  • 01 colher de chá de colorau
  • Tempero (sal com alho)
  • 03 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 01 xícara de cheiro verde (cebolinha e salsinha)
  • Óleo o quanto baste.
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