BATATA CHIPS CASEIRA, FICA SUPER SEQUINHA E CROCANTE!! VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 18 de julho de 2018 em Sem categoria
chips

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

  1. O segredo das batatas Chips são o modo de preparar, que na realidade é bastante simples
  2. As batatas que preferencialmente devem ser da qualidade Asterix (possui a parte externa levemente avermelhada/roxa), porém, qualquer outra também ficará crocante, devem ser descascadas, lavadas e secas
  3. Aqueça o óleo (como para fritar batatas) preferencialmente em uma panela grande, pois as batatas ocuparão espaço horizontalmente
  4. Com um ralador, rale a batata direto sobre o óleo quente este é o grande segredo, nada de ralar ou picar antes
  5. Atenção: Tome o cuidado de ralar rapidamente, pois logo que você começar a ralar subirá vapor das batatas e podem queimar sua mão
  6. Tão logo ralar as batatas, você já pode dar uma mexida
  7. Elas ficarão prontas muito mais rápido do que o normal, você sentirá que elas já estão crocantes só de mexer com a escumadeira antes mesmo de ficarem douradas
Ingredientes
  • INGREDIENTES
  • 1 kg batata asterix
  • 1 litro de óleo
  • Sal a gosto
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!