Ingredientes:
Massa:
3 ovos
2/3 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar
Recheio:
1 cebola pequena picada
1 dente de alho socado
2 colheres (sopa) de óleo
400g de carne moída
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta a gosto
2 bananas-nanicas maduras cortadas no comprimento em fatias finas
Margarina e farinha de trigo para untar
Os ingredientes precisam sempre ser bem selecionados, frescos e com vencimento em dia! Esses cuidados irá fazer
toda diferença para que sua receita fique ainda mais saudável e gostosa!!
Modo de preparo:
Prepare o recheio refogando a cebola e o alho no óleo. Deixe dourar e acrescente a carne, fritando bem, junte o
tomate e mexa até secar
todo o líquido. Desligue o fogo, coloque o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta. Reserve. Leve todos os
ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Monte a torta numa fôrma de pão grande
retangular untada e enfarinhada, despeje 1/3 da massa na fôrma de bolo inglês grande untada com manteiga e
polvilhada com farinha de trigo, por cima coloque as fatias de banana e depois a carne temperada, cubra com o
restante da massa. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que, enfiando um palito no
centro, ele saia limpo.
PRESTE SEMPRE MUITA ATENÇÃO AOS DETALHES QUE A RECEITA PEDE, PARA O SEU MODO DE
PREPARAR, ASSIM NÃO CORRERÁ O RISCO DE DEIXAR DE ACRESCENTAR NENHUM INGREDIENTE QUE A
RECEITA PEDE, PARA QUE SAIA TUDO PERFEITO!
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