COPINHOS DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ, DELICIOSO FÁCIL VEJA AQUI>>>

PARA OS COPINHOS:

1. Corte ou raspe o chocolate em pedacinhos e coloque em uma panela em banho-maria, não deixe ferver
4. Quando formar aquelas bolhinhas, desligue e mexa o chocolate até que esteja totalmente derretido

1. Este tipo de cchocolate fracionado não precisa de choque térmico

1. Preencha as forminhas e coloque na geladeira

1. Após 5 minutos, retire e coloque outra camada de chocolate, rode os copinhos para que o chocolate seja

1. distribuido uniformemente

1. Coloque novamente por 5 minutos na geladeira, só coloquei 2 camadas e ficou bom, faça 2 cortes na borda do
4. copinho com a tesoura e descasque como se fosse uma banana

1. Fica o formato perfeito do copo

1. Reserve

MOUSSE:

1. Hidrate a gelatina como especificado na embalagem e coloque com os outros ingredientes no liquidificador

1. Leve para refrigerar por 1 hora e preencha os copinhos

1. Se quiser faça sem a gelatina fica mais molinho

CALDA:

1. Dilua o amido de milho na água e junte aos demais ingredientes

1. Leve ao fogo em uma panela e mexa de vez em quando até a calda ficar cremosa e brilhante

1. O ponto é de geléia mole, quando esfria fica mais encorpada