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Modo de Preparo

MODO DE PREPARAR:

• Misture o coco ralado com o leite de coco e mexa com um garfo
  Deixe repousar durante 10 minutos para hidratar o coco.2. Coloque as gemas num passador fino e mexa com uma colher.
  Junte o açúcar às gemas e mexa com uma colher.
  Adicione o coco e a manteiga.
  Mexa muito bem até que a mistura fique homogénea.3. Divida o preparado pelas forminhas sem encher demasiado.
  Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno e coloque água suficiente para cozer em banho maria.
  Cubra o tabuleiro com folha de alumínio.

  4. Leve ao forno pré-aquecido nos 160ºC e deixe cozer durante 1 hora.
  Passado o tempo retire do forno.
  Passe com uma faca à volta das forminhas e desenforme cuidadosamente