Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

• Massa: Prepare e asse a mistura DONA BENTA conforme as instruções da embalagem, colocando em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que, inserindo um palito, ele saia limpo.
• Creme: Em uma vasilha, misture bem as gemas com o açúcar, a farinha DONA BENTA e a baunilha.
• Aqueça o leite, coloque metade dele na mistura das gemas e mexa bem para não cozinhar.
• Despeje todo o líquido na panela. Acrescente a calda da cereja, volte ao fogo, mexa sem parar até engrossar e coloque as cerejas picadas.
• Coloque o creme em uma vasilha, cubra com papel firme e deixe na geladeira até a hora de usar.
• Montagem: Com o bolo já frio, cubra com o creme também frio e leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado.