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Fácil e Deliciosa Esta Torta de Maracujá; Veja Aqui >>>

Postado por , no dia 24 de maio de 2018 em Bolos e Tortas
Cheesecake-Maracujá

Modo de Preparo

Modo de preparo

Massa

Coloque a mistura para bolo em uma tigela junto com os ovos, o leite e a manteiga. Bata na batedeira em velocidade alta por cinco minutos, aproximadamente, até a massa ficar lisa e homogênea. Depois, bata à mão por mais 6 ou 7 minutos.

Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse até dourar. Espere esfriar e corte a massa na horizontal em três partes. Reserve um dos discos.

Recheio

Bata o leite condensado no liquidificador junto com o creme de leite e o suco de maracujá. Coloque o chocolate derretido em seguida. Transfira tudo em uma tigela e misture com o chantilly. Reserve.

Geleia de maracujá

Coloque a água para aquecer. Misture o suco de maracujá com o açúcar e dissolva o amido de milho. Junte a mistura com a água quente, mexa bem e cozinhe por cinco minutos. Deixe esfriar e reserve.

Ingredientes
  • Ingredientes
  • Massa
  • 1 pacote(s) de mistura para bolo sabor chocolate
  • 3 ovos
  • 2 colher(es) de sopa de manteiga ou margarina
  • 3/4 xícara(s) de chá de leite
  • Recheio
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de creme de leite sem soro
  • 1 xícara(s) de chá de suco de maracujá concentrado
  • 150 grama(s) de chocolate branco derretido
  • 1 xícara(s) de chá de chantilly batido
  • Geleia de maracujá
  • 100 mililitro (ml) de água
  • 50 mililitro (ml) de suco de maracujá concentrado
  • 4 colher(es) de sopa de açúcar
  • 1 colher(es) de sopa de amido de milho
  • 1 polpa de maracujá
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