Modo de Preparo

Onion Rings

INGREDIENTES

• 4 cebolas
• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 ovo
• Orégano
• Sal ou tempero fondor
• Óleo
• Água

• MODO DE PREPARO

  1. Corte as cebolas em rodelas bem finas
  2. Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola
  3. Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal (ou fondor) e orégano
  4. Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano
  5. Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha
  6. Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente
  7. Fica crocante e maravilhosa