RECEITA FÁCIL,DOCE DE LEITE DE CORTE…FICA MUITO MACIO!!

INGREDIENTES

• 1 litro de leite
• 4 xícaras de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Manteiga para untar

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande, ponha um prato emborcado (para que o leite não transborde quando ferver), o leite, o açucar e o bicarbonato
  2. Misture bem
  3. Cozinha em fogo baixo, mexendo de vez em quando até fica com a cor dourada (nessa hora tire o prato da panela)
  4. Continue cozinhando até engrossar ao ponto de bala mole
  5. Tire do fogo de mexa até o doce ficar sem brilho (açucarado)
  6. Espalhe em uma forma retangular untada com manteiga, deixe esfriar e por fim corte em quadrados ou losangos (pequenos, médios ou grandes – no tamanho da sua gula)