2 latas de leite condensado
1 lata de leite (use como medida a lata de leite condensado)
1 gema passada pela peneira
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coloque esses ingredientes em uma panela misture, leve ao fogo e vá mexendo até fazer um mingau. (Reserve)
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa (200 g) de creme de leite
Bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e mexa. Depois junte os dois cremes, coloque em uma travessa , espalhe chocolate granulado por cima e leve ao congelador.