ESSA GELÉIA DE MANGA É DE DEIXAR SEU CAFÉ MUITO MAIS GOSTOSO…EXPERIMENTE!!

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 1 manga média
• 200 g de açúcar cristal
• Água
• 4 cravos (opcional)

• MODO DE PREPARO

  1. Pique a manga
  2. Coloque em uma panela pequena e adicione um pouco de água (não cubra os pedaços da fruta)
  3. Coloque em fogo médio e espere a manga amolecer e com a ajuda da colher de pau, despedace-a
  4. Quando a manga estiver bem mole e bem misturada à água, retire do fogo e coe esse suco
  5. Elimine o bagaço
  6. Coloque o suco coado na panela e adicione o açúcar e o cravo
  7. Leve em fogo médio-baixo e sem parar de mexer
  8. Quando o suco de desgrudar dos lados da panela, cozinhe por mais 2 a 3 minutos e retire do fogo
  9. Passe a geléia pronta para um recipiente de vidro esterilizado