Em um liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o vinho tinto, a gelatina de uva e misture até obter uma mistura homogênea.
Coloque o pudim em uma forma e leve à geladeira por três a quatro horas.
Um pouco antes de retirar o pudim da geladeira, faça a calda, colocando em uma panela o suco de uva e o açúcar. Leve ao fogo até derreter o açúcar.