TORTA DE PALMITO DE LIQUIDIFICADOR,RÁPIDO E FÁCIL DE PREPARAR!! ❤️

Modo de Preparo

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 colher de fermento em pó

RECHEIO:

• 1/4 xícara de azeite
• 1 cebola grande picada
• 3 tomate sem pele picados
• 1 vidro de palmito picado
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• Azeitonas picadas, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque os ingredientes no liquidificador, nessa ordem: o leite, os ovos, o óleo, a manteiga, o queijo ralado e o sal
  2. Bata bem
  3. Adicione aos poucos a farinha, sempre batendo até que se tranforme em uma massa homogênea
  4. Retire a massa, que tem aparência líquida, e coloque em uma vasilha
  5. Adicione o fermento em pó e misture bem com uma colher

  RECHEIO:

  1. Refogue em uma panela a cebola picada com azeite
  2. Quando estiver dourada adicione o tomate
  3. Tampe a panela e deixe refogar em fogo baixo por uns 5 minutos
  4. Abra, adicione o palmito picado, misture e feche a tampa por mais 10 minutos
  5. Depois tire do fogo, adicione as azeitonas picadas, misture e reserve

  MONTAGEM:

  1. Em uma forma retangular untada e polvilhada despeje aproximadamente metade da massa
  2. Coloque por cima o recheio (que deve estar frio), e por cima do recheio o restante da massa
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 40 minutos
  4. Retire e sirva
  5. Pode ser apreciada quente ou fria