RECEITA DA VOVÓ..FICA MARAVILHOSO!!

Modo de Preparo

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• ½ xícara de chá de leite morno
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de chá de uva-passa sem sementes
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

• Calda

• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 50 ml de rum ouro
•  Passo 1

  Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês ou uma assadeira redonda ou retangular média. Reserve

•  Passo 2

  Pré aqueça o forno em temperatura média

•  Passo 3

  Envolva as uvas-passa com farinha de trigo e reserve

•  Passo 4

  Na batedeira, bata os seis primeiros ingredientes, adicione o fermento e misture delicadamente

•  Passo 5

  Despeje o conteúdo nas formas de bolo inglês ou na assadeira

•  Passo 6

  Espalhe a uva-passa por cima da massa ou misture a uva à massa delicadamente

•  Passo 7

  Leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar

• Calda

•  Passo 1

  Em uma tigela, misture os ingredientes da calda

•  Passo 2

  Fure o bolo com um garfo e umedeça com a calda

•  Passo 3

  Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas antes de servir