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Modo de Preparo

INGREDIENTES

PUDIM:

• 2 copos de iogurte natural com soro (tipo batavo)
• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 1 copo de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
• manteiga ou margarina (somente para untar a forma de pudim)

COBERTURA (MORANGO):

• Aproximadamente 10 morangos
• 2 colheres de açúcar

• MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, colocar todos os ingredientes e bater em velocidade alta por 3 minutos
  2. Untar a forma e despejar o pudim batido
  3. Colocar a forma de pudim em outro forma com água e levar ao forno por 40 minutos
  4. Levar à geladeira por 3 horas, desinformar e enfeitar com a cobertura

  COBERTURA:

  1. Levar ao fogo os morangos picados e o açúcar, deixar ferver (sempre mexendo) até que os morangos amoleçam e o açúcar vire uma calda

  INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Dicas: Não utilizar toda a lata de leite condensado caso não goste de sobremesa muito doce. Sempre colocar a calda sobre o pudim SOMENTE na hora de servir, pois o pudim solta soro quando fica na geladeira. Variar a cobertura conforme a criatividade (pêssegos em caldas, figos em caldas, geleias etc).