A Receita de Ambrosia é rápida, prática e deliciosa!!

Modo de Preparo

Ingredientes
500ml de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos (claras e gemas separadas)

1. Bata as claras em neve.
2. Sem parar de bater, acrescente as gemas, uma a uma, e deixe bater até obter um creme leve e homogêneo. Reserve.
3. Em uma panela grande e larga, misture o leite e o leite condensado com uma colher de pau.
4. Leve ao fogo médio e deixe ferver com a colher de pau dentro (isso evita que o leite suba e suje o fogão).
5. Acrescente o creme de ovos ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo.
6. Misture de vez em quando para o doce cozinhar por igual.
7. Desligue o fogo até atingir o ponto desejado (mais clarinho ou mais escuro, depende do seu gosto) e transfira para uma tigela.
8. Espere esfriar e leve à geladeira.
9. Sirva gelada.