Bolo de Oreo com cobertura de Leite Ninho

Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• Bolo:
• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Brigadeiro de leite Ninho:
• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de Leite Ninho

• MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE OREO COM COBERTURA DE LEITE NINHO

  Bolo:

  1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada).
  2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
  3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
  5. Deixe esfriar e reserve.

  Brigadeiro de leite Ninho:

  1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar.

  1. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo.

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