Bolo de banana caramelado

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador os ingredientes da massa (bata os ovos com o açúcar e e óleo, depois acrescente o leite, bata, acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por
• último o fermento, batendo só ligeiramente
• Reserve
• Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
• Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas da prata) cortadas no comprimento
• Por último a massa de bolo e leve para assar
• Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo
• Se seguirem a receita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura
• Se quiser pode por uma colherinha (café) de baunilha na massa
• Só abra o forno depois de 20 minutos, faça o teste do palito antes de tirar do forno
• Bom apetite