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Torta Folhada de Frango

Postado por , no dia 05 de fevereiro de 2013 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.
  • Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC até dourar.
  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate. Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Junte o frango e refogue por mais 5 minutos. Deixe esfriar e recheie a massa já fria.
  • Polvilhe o orégano, a salsa e distribua as rodelas de mussarela de búfala.
  • Leve ao forno preaquecido a 220 ºC até a mussarela derreter.
  • Na hora de servir, regue com azeite.
  • substitua a muçarela de búfala por queijo prato ralado.
Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada
  • 1 gema para pincelar
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • Orégano a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 150 g de muçarela de búfala cortada em rodelas
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