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Coxinha de Brigadeiro

Postado por , no dia 19 de novembro de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Coloque o leite condensado, o creme de leite,
  • a manteiga, o chocolate em pó e o sal em uma panela e misture bem.
  • Leve ao fogo por aproximadamente 35 minutos sem parar de mexer
  • (ou até desprender do fundo da panela). Despeje num recipiente
  • e leve para gelar por duas horas. Depois de frio, pegue uma colher (sopa) do brigadeiro e abra a massa na palma da mão. Coloque um morango inteiro dentro da massa e, com outra medida de brigadeiro, cubra a fruta. Modele em forma de coxinha, passe no granulado e sirva. Fica uma fofura!
  • Rendimento: 25 unidades
Ingredientes
  • 3 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 caixa de morango
  • Chocolate granulado para empanar
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