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Lasanha de berinjela com peito de frango

Postado por , no dia 08 de setembro de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressao cozinhe o peito de frango com água e sal até ficar no ponto de desfiar
  2. Em uma assadeira coloque uma cama de berinjela, cubra com fatias de mussarela, molho, frango desfiado e repita as camadas ate terminar com uma ultima camada de berinjela e molho
  3. Asse no fogo baixo por 1 hora
  4. Pode cobrir com mussarela ou parmesão ralado e assar por mais uns 15 minutos para gratinar
Ingredientes
  • 3 berinjelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 1 peito de frango
  • Tempero a gosto
Esta receita serve 8 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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