Bolinho de chuva da vó dolica

Modo de Preparo

• Misture todos os ingredientes numa bacia.
• Amasse bem até formar uma massa homogenea.
• Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim , modele como quiser.
• Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de + ou – 400 ml de óleo).
• Frite os bolinhos,em fogo médio-baixo, quando tiver morenando vire-os para ficar uniforme. Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.
• Coloque numa vasilha e polvilhe açúcar com canela.
• Os bolinhos ficam sequinhos.
• Sirva com um chá, café ou com o que preferir.
• Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado.
• obs: 1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos.
• É muito gostoso . Aqui em casa a criançada devora tudinho.