Pudim napolitano

Modo de Preparo

• 1. No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, o leite de coco, 3 colheres de manteiga e 3 colheres de amido de milho. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
• 2. Divida o pudim em duas partes e, em uma delas, misture o chocolate em pó, batendo bem.
• 3. Em uma forma de 16 cm de diâmetro, ponha o creme de chocolate e, por cima, o creme branco. Reserve.
• 4. No liquidificador, bata o restante dos ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
• 5. Espalhe sobre o creme branco. Deixe esfriar, leve à geladeira até firmar.
• 6. Desenforme, polvilhe chocolate em pó e decore a gosto.