Bolo de nozes especial de Natal

Modo de Preparo

• Massa:
• Coloque em uma tigela o açúcar, a margarina, as gemas e misture bem até formar um creme
• Acrescente o leite, a farinha, as nozes e as passas a este creme, misture bem
• Bata as claras em neve, junte a massa, depois adicione o fermento, misture muito bem
• Use uma forma redonda de furo untada
• Leve ao forno médio, pé-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até colocar um palito na massa, e o mesmo sair seco
• Depois de frio desenforme, corte o bolo ao meio colocando uma metade numa bandeja
• Recheio:
• Coloque a lata de leite condensado já cozido na panela de pressão, em um prato
• Misture as nozes ao leite condensado
• Coloque essa mistura na metade do bolo que está na bandeja, depois coloque a outra metade em cima
• Cobertura:
• Espalhe a lata de leite condensado já cozido na panela de pressão, por todo o bolo
• Salpique as nozes em todo o bolo
• Coloque ameixas secas em volta do bolo para enfeitar