Lasanha de frango com requeijão da Ana

Modo de Preparo

•         Cozinhe as massas da lasanha em água com sal por uns 8 minutos, só para amolecer um pouco a massa
•     Recheio
•     Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola, depois acrescente o frango desfiado e o tomate, mexa e acrescente o sachê de molho de tomate refogado, acrescente o copo de água (250 ml)
•     Coloque a azeitona e o cogumelo, a salsa e corrija o sal, deixe apurar o molho
•     Desligue o fogo e acrescente o requeijão, reserve
•     Molho Branco
•     Coloque em uma panela a manteiga e refogue a cebola com o alho
•     Assim que a cebola estiver transparente acrescente o leite ( deixe um pouco para dissolver o amido de milho)
•     Coloque a salsa, o queijo ralado e o sal
•     Quando ferver acrescente o leite com o amido de milho
•     Quando engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite, reserve
•     Montagem
•     Em uma travessa coloque um pouco do molho branco arrume a massa da lasanha, coloque o recheio de frango, arrume fatias de muçarela e presunto, coloque novamente molho branco, massa, recheio, muçarela presunto vá fazendo camadas, a ultima é de massa, molho branco e queijo ralado
•     Leve em forno preaquecido por uns 30 minutos ou até o queijo gratinar
•     E bom apetite