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Penne com filé mignon

Postado por , no dia 10 de outubro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Cortar o filé mignon em tirinhas e temperar com shoyu, alho e azeite de oliva
  •     Reservar de 30 a 40 minutos
  •     Fritar o mignon com o tempero no qual ficou de molho e acrescentar azeite de oliva – se precisar
  •     Quando estiver bem frito, acrescentar a cebola picada e deixar dourar
  •     Acrescentar o palmito picado, azeitona e esmigalhar o manjericão
  •     Misturar o creme de leite e deixar aquecer ligeiramente, sem ferver
  •     Servir sobre o macarrão e polvilhar queijo ralado
  •     Bom apetite!

 

Ingredientes
  • 1 cebola (picar)
  • 1/2 vidro palmito picado ou 1 vidro champignon fatiado
  • azeitona a gosto
  • manjericão seco a gosto
  • 1 dente de alho
  • shoyu (suficiente para molhar a carne)
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 500 g de filé mignon
Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 30 minutos
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