Bolo rápido de maçã

Modo de Preparo

• Ligar o forno em temperatura média/alta (200°C), assim ele já vai estar quente quando você for usá-lo.
  A massa deste bolo tem uma consistência densa, mais pesada.
  Não leva leite nem água e deve ser misturada à mão, com uma colher, sem usar batedeira.
  Em uma vasilha, coloque a manteiga e o açúcar. Misture com uma colher até obter uma massa homogênea. Junte os ovos e misture até incorporá-los.
  Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando com a colher, até que fique uma massa bem espessa, mas homogênea. Junte as maçãs, as uvas-passas e as nozes ou castanhas-do-pará.
  Misture com cuidado, para que as frutas fiquem bem distribuídas pela massa.
  Por fim, adicione o fermento e misture bem, que é para o bolo crescer.
  Ponha a massa em uma fôrma de buraco no centro, de tamanho médio, já untada com manteiga e polvilhada com um pouco de farinha. Peça para um adulto levar a fôrma ao forno quente por mais ou menos 40 minutos.
  Esse tempo é suficiente para o bolo crescer, assar por dentro e dourar.
  Então, peça para um adulto retirar o bolo do forno e desenformá-lo ainda quente. Deixe esfriar. Agora, só falta comer!