Delícia romântica de limão

Modo de Preparo

• Pão de ló:

  Separe as gemas das claras
  Bata as claras em neve e reserve
  Bata as gemas com a água e a baunilha por 5 minutos até crescer e ficar fofa
  Desligue a batedeira,acrescente a farinha de trigo o fermento e mexa delicadamente de baixo para cima
  Acrescente as claras reservadas e mexa delicadamente
  Coloque em forma untada e enfarinhada
  Leve ao forno pré-aquecido 180°C, por 35 minutos
  Depois de assado e frio corte em quatro e retire toda a casca
  Faça camadas finas e reserve

  Calda:

  Em um recipiente misture a água e o leite condensado, mexa bem (reserve)

  Creme de limão:

  No liquidificador coloque o leite condensado,o creme de leite,o suco dos 3 limões e um pouco de raspas
  Bata por 3 minutos
  Reserve

  Montagem:

  Em um refratário faça uma camada de pão de ló fina, regue com a calda, coloque uma camada do creme de limão
  Quebre um pouco de suspiros e coloque em cima
  Repita essa sequência até terminar os ingredientes
  Decore com suspiros e raspas de limão
  Não molhe muito o pão de ló, pois ele é muito macio, além disso pode prejudicar a crocância do suspiro
  Eu montei em uma taça e decorei com arabescos de chocolate ao leite