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Delícia de Abacaxi da Aline

Postado por , no dia 24 de setembro de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  •        Doce
  •     Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela com a água e o açúcar
  •     Deixe cozinhar até que seque a água e fique mais escurinho
  •     Depois de frio coloque na tigela de vidro
  •     Creme
  •     Coloque os três ingredientes na panela em fogo baixo até ferver (ele não engrossa muito e não deve parar de mexer se não ele gruda em baixo da panela)
  •     Depois de frio despeje em cima do doce do abacaxi
  •     Cobertura
  •     Bata as 3 claras em neve
  •     Depois acrescente o creme de leite e o açúcar e misture carinhosamente com uma espátula
  •     Despeje em cima do creme
  •     Leve ao freezer por uma 2 horas e sirva bem gelado
Ingredientes
  • Doce de abacaxi:
  • 1 abacaxi grande
  • 1 copo de água
  • 6 colheres de açúcar
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado (marca boa)
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 1 lata de creme de leite sem soro (marca boa)
  • 5 colheres de açúcar
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