Modo de Preparo
Bata tudo com um garfo ou batedor de arame e faça uma panqueca em uma frigideira com um bom antiaderente (minhas panelas são essas
aqui)
Aí eu ralo um pouco mais de queijo por cima e enrolo. Se você preferir pode rechear. Sustenta que é uma beleza e não deixa aquela sensação de estufamento que os pães que eu costumava comer no jantar causam (tá, eu como os pães de vez em quando ainda, porque né?…)
Fonte Panelaterapia
Ingredientes
- Eu misturo:
-
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de goma para tapioca (aquela que vem pronta pra fazer tapioca na frigideira);
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado (parmesão dos bons gente!)
- 1 colher (sopa) de salsinha;
- Sal e temperinhos (de acordo com seu gosto).
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