Bolo Embrulhado de Chocolate

Modo de Preparo

• Em uma panela, leve todos os ingredientes do brigadeiro ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente obtendo um creme. Quando morno, acrescente o creme de leite e misture bem.
• Rendimento aproximado de 15 pedaços de bolo.
• Poderá aumentar a gosto a quantidade de chocolate em pó do brigadeiro.
• Se preferir, troque o chocolate granulado por raspas de chocolate meio amargo.
• Poderá substituir o recheio de brigadeiro por recheio de beijinho também em ponto cremoso. Nesse caso a cobertura deverá ser de brigadeiro branco com creme de leite e, os pedaços de bolo, passados em coco ralado.