Pudim de coco com ameixa preta

Postado por , no dia 25 de junho de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Coloque numa panela, o leite, o pó para pudim e a maisena
  • Mexa até engrossar, quando tiver desgrudando da panela colocar o coco ralado
  • Desligue o fogo e reserve ao lado
  • Em uma outra panela colocar o açucar,agua e as ameixa no fogo até obter um a calda
  • Colocar a calda em uma forma de buraco,depois coloque o pudim nesta forma de buraco
  • Decorar com ameixas pretas e coco ralado
  • Deixar na geladeira por 4 horas
  • Fica uma delícia
Ingredientes
  • 2 caixa de pudim sabor coco
  • 2 colher de maisena
  • 1 saquinho de coco ralado 400 g
  • 1 litro de leite
  • 300 g de ameixa preta sem caroço
  • 5 colher de acuçar para calda
  • 1 xícara de água
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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