Tortelete de morango da Kelly

Modo de Preparo

• Massa
• Triture a bolacha liquidificador, coloque em um recipiente e misture com a margarina, amasse bem, até ficar bom para modelar a massa
• Forre com a massa uma forma de fundo removivel
• Também pode usar forminhas menores como na foto
• Recheio
• Com o fogo desligado, coloque em uma panela o leite condensado, a gema e o leite (dissolva o amido de milho e um pouco de leite) e acrescente na panela, mexa bem
• Ligue o fogo e mexa até virar um creme, quando tiver no ponto coloque a baunilha e mexa mais um pouco
• Cobertura
• Siga as instrução da gelatina para fazê-la e deixe ela gelar um pouco
• Corte os morangos ao meio
• Montagem
• Espalhe o creme por cima da massa, em seguida coloque os morangos e espalhe a gelatina por último com cuidado para não afundar
• Leve à geladeira até que gelatina fique firme