Nhonque da Gih

Modo de Preparo

• Cozinhe as batatas com o caldo de carne
• Depois esprema as batatas e acrescente a farinha de trigo e o leite em pó
• Faça tiras com a massa e depois corte em quadradinhos
• Ferva a água e vai jogando os quadradinhos, quando subir já esta pronto
• Coloque os numa travessa (untada de azeite se quiser)
• Refogue a carne moída, e vai acrescentando a cebola,o tomate e o pimentão
• Jogue o molho de tomate e o coentro e a pimenta desidratada
• Ponha o molho na travessa e cubra com a mussarela leve ao forno,tire assim que o queijo derreter