Modo de Preparo
1º – Bata a margarina, o açúcar e as gemas até formar uma massa homogênea.
2º – Em seguida, misture a farinha, o leite de coco e o leite quente.
3º – Por fim, misture o fermento e, por último, as claras em neve sem bater.
4º – Leve ao forno médio, em assadeira grande, por mais ou menos 40 minutos ou até dourar no ponto.
5º – Retire do forno, fure com a ajuda de um garfo todo o bolo ainda quente, e deite sobre ele a calda de cobertura. Deixe esfriar e sirva em pedaços.
1º – Misture o leite condensado, o leite e o coco ralado.
2º – Leve ao fogo por mais ou menos 10 minutos e depois reserve.
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