Lasanha Caseira de Frango

Modo de Preparo

• Coloque uma panela alta com água e um tablete de caldo maggi ou sazon de frango para ferver
• Quando estiver fervendo coloque meio pacote de massa para lasanha dentro, e deixe ficar no ponto ao seu gosto
• Em uma outra panela, de preferência de teflon e alta, coloque a cebola, o tomate, pimentão, a margarina, o alho, a salsinha, coentro e cebolinha, o pacote de sazon, a pimenta do reino para refogar
• Quando estiver dourado e bem frito, coloque 1/2 xícara de água para ajudar a cozer e tirar a acidez da cebola e pimentão
• Quando a água estiver secando, coloque o azeite de oliva e refogue mais um pouco, até que fique bem seco
• Depois coloca-se o frango e fica mexendo em fogo médio, refogando
• Logo em seguida coloca-se o extrato de tomate, mexe-se o coloca o milho em seguida
• Coloca-se o creme de leite e mexe-se bastante acrescentando meio pacote de queijo ralado ao molho
• Prova-se para saber se necessita ou não acrescentar sal, coloque ele ao seu gosto
• Unta-se o pirex com uma fina camada de margarina e tendo este que ser com as bordas altas devido ao molho
• Coloca-se a 1 camada de molho, em seguida, uma camada de massa, cobrindo-a com os presuntos previamente picados, para que não dificulte na hora de fatiar a lasanha, uma camada de queijo prato ou mussarela e o por cima o vidro de requeijão
• Em seguida massa novamente, cobertas pelo restante do molho, uma última camada de massa, coberta pelo restante do queijo prato ou mussarela, depois coloca-se o restante do queijo ralado e finaliza-se com o orégano para dar o sabor e cheirinho especial
• Leve ao forno até que o queijo derreta, pois cada forno tem uma temperatura diferente
• Corte em quadrados com a faca, como se fosse fatiá-la em jogo da velha, assim facilita na hora de serguir
• Bom apetite