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Delícia de Abacaxi

Postado por , no dia 23 de janeiro de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
  • Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
  • Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
  • Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
  • Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
  • Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
  • Fica parecendo um sorvete
  • Se desejar, coloque calda
  • É uma delícia mesmo
Ingredientes
  • Doce de abacaxi:
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • 1 pouco de água
  • Açúcar a gosto
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 30 minut
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