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Sorvete Alaska

Postado por , no dia 22 de janeiro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Na batedeira bata as claras em neve e junte então o açúcar e o limão aos poucos até obter um merengue firme e brilhante.
  • Forre o fundo de um prato refratário com o merengue.
  • Desenforme o sorvete em cima e cubra rapidamente com o restante do merengue.
  • Leve ao forno bem quente 300º por 3 minutos para dourar o merengue levemente.
  • Sirva imediatamente ou conserve em freezer.
Ingredientes
  • 1 pote de sorvete (qualquer sabor)
  • 6 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • Suco de ½ limão
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