Torta de Morango

Modo de Preparo

• Massa
• Misture o biscoito triturado com a manteiga ou margarina.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22cm.
• Leve ao forno a 180°C por 12 a 15 minutos, para dourar sem escurecer.
• Deixe esfriar.
• Recheio
• Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e coloque sobre a massa fria.
• Leve à geladeira por 3 horas.
• Cobertura
• Em uma panela leve ao fogo: o açúcar e o vinho.
• Quando ferver junte os morangos e deixe por cerca de 5 minutos, sem desmanchar os morangos.
• Deixe esfriar.
• Montagem
• Coloque os morangos sobre o recheio.
• Dilua o amido de milho no líquido que se formou na fervura dos morangos e volte ao fogo.
• Mexa até ferver e engrossar.
• Espere esfriar e coloque sobre os morangos.
• Leve para gelar até a hora de servir.