Tapioca com creme de coco e morango

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água
• Misture com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida
• Passe por peneira e reserve
• Aqueça uma frigideira antiaderente pequena (12 cm de diâmetro) e coloque aos poucos 3 colheres (sopa) do polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme
• Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado
• Retire do fogo e reserve
• Repita a operação com o restante da farinha
• Reserve
• Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco
• Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
• Retire do fogo e deixe amornar
• Divida o recheio e os morangos sobre os discos de tapioca
• Dobre-os e sirva em seguida