Hot Dog da Abima

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Salada
• Misture bem todos os ingredientes e reserve.
• Molho
• Bata bem o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
• Tempere com sal, noz- moscada e pimenta do reino a gosto.
• Leve ao fogo para cozinhar mexendo constantemente para não formar grumos.
• Retire do fogo, acrescente as batatas e reserve.
• Montagem
• Forre uma fôrma rasa com papel alumínio.
• Corte os pães no sentido do comprimento tomando o cuidado de não separar as partes.
• Coloque os pães cortados na fôrma. Sobre os pães, coloque uma porção do molho cremoso, as salsichas, o queijo muçarela, uma porção de salada, o queijo parmesão e finalize com a batatapalha fininha a gosto.
• Leve ao forno pré-aquecido para gratinar e sirva.